Foto: Z otvoreného zdroja
Príliš veľa soli môže spôsobiť vysoký krvný tlak a srdcové choroby
Soľ je pre ľudské telo nevyhnutná, pretože uľahčuje rôzne procesy. Taktiež sa neodporúča úplne ho vylúčiť zo stravy. Svet má však úplne iný problém. Konzumujeme príliš veľa soli, ktorá škodí nášmu zdraviu. Fit for fun vám povie 4 znaky toho, že jete príliš veľa soli.
Koľko soli telo potrebuje?
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) varuje pred účinkami nadmernej konzumácie soli. Naša každodenná strava poskytuje nielen správne množstvo soli, ale tiež konzumujeme viac soli, ako potrebujeme. Len jeden kúsok celozrnného chleba pokryje vašu dennú potrebu asi 1,5 g.
Medzinárodná spoločnosť pre výživu odporúča, aby dospievajúci a dospelí nekonzumovali viac ako 6 gramov (asi 1 čajovú lyžičku) denne.
Stojí za zváženie, že soľ používame nielen ako korenie pri varení, ale aj takmer vo všetkých hotových výrobkoch.
Čo sa stane s vaším telom, keď konzumujete príliš veľa soli?
Príliš veľa soli môže spôsobiť vysoký krvný tlak a kardiovaskulárne ochorenia. Štúdie ukazujú, že približne 1,6 milióna ľudí ročne zomiera na prebytok soli v ich strave.
Ste vždy smädní?
Vaše telo túži po vode, najmä po konzumácii veľkého množstva spracovaných potravín. Telo potrebuje určité množstvo soli na reguláciu vodnej rovnováhy v bunkách.
Sodík v soli zohráva úlohu aj pri prenose nervových impulzov, regulácii srdcovej frekvencie a svalovej činnosti. Keď je koncentrácia príliš vysoká, váš mozog kričí: „Potrebujem vodu!“ A dostaneme smäd.
Ak nič nepijete, v určitom okamihu môžete pociťovať zmätenosť, bolesti hlavy a stratu vedomia, ktoré sú všetky spôsobené nerovnováhou tekutín. Neustály smäd však môže byť aj príznakom cukrovky.
časté bolesti hlavy
Existuje mnoho možných príčin pocitu pálenia alebo pulzovania medzi vašimi spánkami. Bolesť často spôsobuje okrem stresu aj dehydratácia a jedlá s príliš veľkým množstvom soli.
Pamätajte si, čo ste jedli predtým, než začala bolesť. Nadmerný príjem soli spôsobuje rozšírenie krvných ciev v mozgu, čo spôsobuje bolesti hlavy.
nadúvanie
Na rozdiel od nadúvania spôsobeného strukovinami a kapustou, ktoré produkujú plyn, nadúvanie spôsobené prebytkom soli spôsobuje voda.
Príliš veľa sodíka v krvi spôsobuje únik vody z buniek, čo spôsobuje opuch. To je zvyčajne ľahko viditeľné na prstoch rúk a nôh. Ale môže vás bolieť aj žalúdok.
vaše jedlo chutí zle
Akonáhle ste si zvykli na vysoký obsah soli v jedle, vaše cestoviny a šaláty nebudú chutiť tak jemne. Vaše chuťové bunky si totiž na soľ zvyknú. Ale toto sa môže zmeniť. Dochucujte svoje jedlo zdravšími alternatívami, ako sú čerstvé bylinky, čili papričky a citrónová šťava.
Postupne si vaše chuťové bunky zvyknú na zmenu a už nebudú vyžadovať dosolenie.
