Foto: Z otvoreného zdroja
Koláč pripravený podľa tohto jednoduchého receptu nenechá nikoho ľahostajným.
Manik je lahodný koláč, ktorý sa veľmi ľahko pripravuje z dostupných surovín. Takéto pečivo je perfektné ako maškrta, či už je sviatok alebo všedný deň, píše Unian.
Existuje množstvo receptov a rôznych trikov, ktoré gazdinky používajú pri príprave krupicového koláča. Mnoho ľudí robí mannu s mliekom alebo mannu s kyslou smotanou. Ale aby bolo pečivo jemnejšie a jemnejšie, je lepšie použiť kefír bez pridania múky. Ale môžete ušetriť čas varením manny v pomalom hrnci.
Manik na kefíre bez múky – recept
Ak sa budete držať jednoduchých rád nižšie, zistíte, že takáto manna bude vždy jemná a chutná.
materiál
- Krupicová múka – 1 polievková lyžica
- Kefír (3,2%) – 1 polievková lyžica;
- Vajcia – 3 kusy.
- Prášok do pečiva – 2 lyžičky
- Cukor – 0,75 lyžice;
- Vanilín – 5 g;
- Rastlinný olej – 1-2 lyžice.
Spôsob varenia
- Najprv nalejte krupicu do misky, pridajte kefír, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť až 2 hodiny. To je potrebné na to, aby krupica zmäkla a úplne stúpala.
- Vajcia vložte do samostatnej nádoby a miešajte s cukrom, kým sa úplne nerozpustí. Môžete použiť aj mixér, ale je dôležité vyhnúť sa tvorbe bublín.
- Pridajte túto zmes do krupice (po tom, čo je obilnina dobre namočená v kefíre). Pridajte prášok do pečiva a vanilku a všetko dobre premiešajte.
- Misku na pečenie multivarky namažte olejom a vložte do nej cesto. Pečte mannu 60 minút a nechajte v uzavretom multivarke ďalších 10-15 minút. Keď manna vychladne, ozdobte ju a podávajte.
