Foto: Z otvoreného zdroja
Losos obsahuje vitamíny B, vitamín D a omega-3 mastné kyseliny, ktoré vaše telo potrebuje, a jeho príprava je jednoduchá a rýchla.
Hoci sa predpokladá, že toto jedlo pochádza zo škandinávskej kuchyne, variácie tohto jedla existujú aj v kuchyniach iných krajín. To nie je prekvapujúce. Losos totiž obsahuje pre telo potrebné vitamíny skupiny B, vitamín D a omega-3 mastné kyseliny a jeho príprava je jednoduchá a rýchla. Eatsy Recipes vám ukáže, ako rýchlo pripraviť grilovaného lososa.
Čo potrebujete na grilovaného lososa
materiál:
- Losos – 1 kus;
- Krém – 300 ml;
- Syr – 30 g;
- maslo – 20 g;
- Citrónová šťava – 1 polievková lyžica l.;
- Zelená cibuľa – 1 malý zväzok.
- Kôpor – 1 malý zväzok.
- Soľ – podľa chuti.
Ako upiecť lososa so syrovo smotanovou omáčkou
- Najprv si pripravte lososa. Rybu dôkladne opláchnite a očistite. Odstráňte smotanu a maslo z chladničky, kým nezmäknú. Umyte kôpor a cibuľu, odstráňte prebytočnú vlhkosť uterákom alebo obrúskom a nakrájajte zeleninu.
- Rybu naplňte trochou zeleniny. Trochu posypte hotové jedlo. Lososa potrieme soľou, vymastíme pekáč alebo alobal a vložíme doň rybu.
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Rybu polejte citrónovou šťavou, počkajte pár minút, kým sa šťava vstrebe, a potom ju zalejte teplou smotanou.
- Lososa pečieme 20-30 minút, počas ktorých nastrúhame syr na jemnom alebo hrubom strúhadle. Pár minút pred koncom pečenia rybu rovnomerne posypeme syrom.
- Počkajte, kým ryba mierne vychladne, posypte bylinkami a podávajte.
