recept na domáce syrové sušienky

Foto: Z otvoreného zdroja

Ak chcete, môžete do sušienok pridať svoje obľúbené korenie a bylinky.

Syrové krekry sú lahodné, chrumkavé sušienky plnené syrom, ktoré sa ľahko pripravujú. Má mierne slanú chuť a syrovú vôňu, vďaka čomu je ideálnym občerstvením k čaju, káve alebo pivu. Na prípravu budete potrebovať múku, tvrdý syr, maslo, žĺtky a soľ.

recept

materiál

• 100 g múky
• 100 g tvrdého syra
• 100 g masla
• 1 vajce (žĺtok)
• 1 lyžička soli

Príprava:

1. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
2. V miske zmiešajte zmäknuté maslo, žĺtky, tvrdý syr a soľ. Postupne pridávame preosiatu múku a vymiešame hladké cesto. Vložte do vrecka a vložte do chladničky na 1 hodinu.
3. Cesto rozdeľte na dve časti. Každú časť rozvaľkáme na tenko a nakrájame na kúsky.
4. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pomocou drevenej špajle alebo slamky na koktaily vypichnite dierky do sušienok. Dáva vzhľad kúskov syra.
5. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 10 až 15 minút.

Ak chcete, môžete do sušienok pridať svoje obľúbené korenie a bylinky.