Foto: Från öppen källkod
Allt du behöver är en mixer och några ingredienser och du är redo att gå. Det här är det enklaste receptet för sockerkaka du någonsin sett.
Om du älskar citrusfrukter, prova att baka denna underbart doftande sockerkaka. Dessutom är det förvånansvärt enkelt att förbereda. Glöm inte att strö över strösocker när du äter. Receptet delades på Giallo Zafferanos hemsida.
mandarin sockerkaka
Materialen för formen med en diameter på 20 cm är följande.
- Mandariner eller klementiner – 450 g;
- Mjöl – 300 g;
- socker – 300 g;
- Naturlig vit yoghurt – 100 g;
- Solrosolja – 100 g
- Ägg (cirka 2 medelstora) – 125 g
- Bakpulver för kakor – 16 g.
Förberedelse:
- För att göra mandarinbröd, tvätta och torka clementiner. Ta sedan 300 g av den totala mängden och grovhacka den, lämna huden kvar. Skala de återstående mandarinerna och skär dem på mitten. Tillsätt skalad citrusfrukt, grovhackad hel frukt, yoghurt och ägg i en mixerskål. Vispa.
- Tillsätt socker, vegetabilisk olja, mjöl och bakpulver. Blanda sedan alla ingredienser.
- Smörj och mjöla en 20 cm springform. Häll smeten i formen. Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i ca 75 minuter.
- Om du märker att ytan är för brun efter de första 30 minuterna, täck med bakplåtspapper och fortsätt tillagningen. När den är klar, ta ut kakan från ugnen och låt den svalna innan den tas ur formen. Strö över strösocker före servering.
