Foto: Från öppen källkod
Honung är en naturprodukt gjord av blomnektar av bin.
Många näringsexperter hävdar att när man går ner i vikt kan socker ersättas med honung, lönn eller agavesirap. Är detta sant?
Professionell fitnesstränare Viktor Manzhak svarade på denna fråga i en exklusiv kommentar för RBC-Ukraina.
Ska jag byta ut socker?
Experter sa att honung, socker, lönnsirap och agavesirap är ”alla fåglar av en fjäder”, vilket betyder att de alla är socker.
I informationsfältet får vi hela tiden höra att socker är skadligt, så folk erbjuder det som ett ”hälsosamt alternativ”.
”Från en kemisk synvinkel är dessa produkter inte så olika. Dessutom är kaloriinnehållet och mängden sackaros också ungefär detsamma”, sa fitnesstränaren.
Enligt honom är dessa produkter nästan lika i sammansättning och klassas som socker, så det spelar ingen roll vad du konsumerar.
Som referens
Honung är en naturprodukt gjord av blomnektar av bin. Den har en söt smak och har använts som livsmedel i tusentals år. Honung innehåller många nyttiga ämnen som flavonoider, antioxidanter, B-vitaminer, C-vitamin, kalcium, kalium och andra mineraler.
Det är också känt för sina antiinflammatoriska egenskaper och kan användas som ett naturligt skydd mot infektioner.
Lönnsirap är gjord av sav från lönnträd, som kokas tills vattnet avdunstar och lämnar efter sig en söt, koncentrerad sirap. Det är bra. Lönnsirap innehåller mineraler och antioxidanter som kalcium, kalium och mangan. Att konsumera lönnsirap med måtta är fördelaktigt för din hud, kardiovaskulära system och din allmänna hälsa.
Agavesirap är gjord av saften från agaveväxten, en växt hemma i Nordamerika. Det är en naturligt söt mat och har ett lågt glykemiskt index, så det ökar inte blodsockernivåerna.
Agavesirap har en mycket söt smak och används som en naturlig ersättning för socker.
Den innehåller också mineraler som kalcium, kalium, magnesium och järn. Agavesirap används i rätter som desserter, såser och drycker, och som sötningsmedel i te och kaffe.
