Cupcakes med likör och grädde: läckra och välsmakande recept

Foto: Från öppen källkod

Vinterlov är ett utmärkt tillfälle att glädja din familj med läckra och originella bakverk.

Muffins med likör är en mycket original och perfekt idé för semestern, så försök att baka muffins med detta läckra recept.

recept

material:

• Socker – 250 g
• Ägg – 8 stycken
• mandlar – 80 g
• Mjöl – 140 g
• Smör – 60 g
• Likör – 100 g
• rivet citron- och apelsinskal
• Vaniljsocker – 10 g
• Grädde – 300 g

Förberedelse:

1. Blanda 6 äggulor, 2 hela ägg och 150 g socker tills det skummar, tillsätt sedan vaniljsocker.
2. Vispa 6 äggvitor och 60 g socker hårt.
3. Tillsätt det vita skummet till äggulorna.
4. Blanda mjöl, mandelmjöl och rivet skal och tillsätt även i äggblandningen.
5. Blanda allt väl, tillsätt vätska, inte hett smör, och blanda allt ordentligt igen.
6. Smörj en muffinsform och fyll den till hälften.
7. Grädda vid låg temperatur.
8. Lägg de bakade muffinsen i en keramikbunke och häll över likören.
9. Vispa den färska grädden och 40 g socker.
10. Dekorera cupcakes med grädde med hjälp av en spritspåse.