Foto: Från öppen källkod
Om du vill lägga till lite stil till din klassiska korv, prova detta recept.
För att komma bort från den traditionella kombinationen av korv i bröd och serverad med ketchup och senap, är det bättre att förbereda en speciell sås. Äppelchutney passar bra till vit korv, men om du föredrar andra korvar så fungerar de också.
recept
material:
- korv
- äpple
- Smör
- kanel
- Chile
- honung
- fullkornssenap
- baguette
- valnöt
Att göra chutneysås
- Skala och hacka äpplena och fräs dem i smör. Häll en nypa kanel och chilipulver över steken, tillsätt örter och honung och låt sjuda i 10 minuter.
- Lägg korvarna i kokande vatten i några minuter, ta ut dem, låt dem svalna och ta bort skinnet. Skär korven i cirklar. Om korven är tunn, skär den på längden och bred ut varje bit med senap.
laga korv
Lägg den diagonalt skivade franska baguetten på en plåt och torka i ugnen. Häll äppelchutneyn över brödet, dekorera det med korvskivor, sätt tillbaka det i ugnen i några minuter och efter att ha tagit ut det strö över krossade valnötter.
