Foto: Från öppen källkod
Folie används alltid i köket. Speciellt om matrester eller redskap ska slås in och förvaras i kylen.
Det visar sig att inte all mat kan förvaras i folie. Det kommer att förlora sitt aptitretande utseende och kan till och med vara skadligt för din hälsa.
Folie används alltid i köket. Speciellt om du behöver slå in överbliven mat eller redskap och förvara dem i kylen. Men även efter att ha lagrat det på det sättet kommer du att upptäcka att en del av det förblir oaptitligt och otilltalande.
Vilka livsmedel bör inte förvaras i folie?
Först och främst rekommenderar experter inte att lagra mat som innehåller syror i folie. Och vi pratar inte bara om tomater och citrusfrukter, utan också om rätter som innehåller vinäger. Syran interagerar med materialet och utbyter molekyler, vilket helt förändrar smaken på mat som konserveras på detta sätt.
Dessutom kan vita fläckar uppstå på serviser och produkter som innehåller syror under lagring. Det är inte farligt, men det ser inte alls tilltalande ut.
Att slå in varm mat i folie rekommenderas inte. Detta beror på att efter denna tid kommer aluminium sannolikt att komma in i människokroppen med mat.
