Foto: Från öppen källkod
Efter tillagning måste kakan ställas i kylen för att blötläggas.
En tårta med konjak, honung och nötter, kallad ”en mans ideal”, är ett bra alternativ för att glädja en älskad man, son, pappa, bror, inte bara på hans födelsedag, utan också utan anledning. Denna efterrätt kommer att visa sig vara otroligt välsmakande, så den kommer inte att lämna någon oberörd. Matbloggaren Christine Azizian delade med sig av ett beprövat kakrecept.
Tårta ”Ett mansideal”
material:
För grädde:
- Smör – 400 g;
- Kokt kondenserad mjölk – 2 burkar.
- Vanillin.
För provning:
- Ägg – 4 stycken.
- Socker – 1 matsked.
- Honung – 2 matskedar l;
- Cognac – 3-4 matskedar. l;
- Bakpulver eller läsk, släckt med vinäger – 1 tsk.
- Mjöl – 3-3,5 koppar.
- Finhackade valnötter – 1-2 koppar.
Matlagningsmetod:
- För grädde, blanda smöret väl med en mixer, tillsätt kondenserad mjölk och vanillin. Ställ grädden i kylen.
- Till degen, kombinera alla ingredienser en och en och blanda väl. Tillsätt mjöl tills en tjock deg erhålls.
- Dela degen i 5 lika delar. Lägg kakan på en smord plåt, jämna till den över hela formen och strö den lätt med mjöl så att den inte fastnar på fingrarna. Strö valnötterna över degen, tryck ner dem försiktigt i degen. Placera formen med degen i en ugn förvärmd till 100 grader. Kontrollera om kakan är klar med en tandpetare. Så, baka alla 5 kakor.
- Avsluta kanterna på den färdiga kakan. Krossa avklippet och använd som topping.
- Pensla generöst varje tårta med grädde, täck sidorna med grädde. Dekorera kakan med ströbröd och nötter.
- Lägg den färdiga kakan i kylen för att blötläggas. Jag rekommenderar att du lämnar den där för att knacka på. Under denna tid kommer kakan att blötläggas så mycket som möjligt.
