Mördegsringar med mandelflingor: ett enkelt recept på aromatiska bakverk

Foto: Från öppen källkod

Aptitretande och krispiga ringar blir ett utsökt mellanmål för hela familjen.

Smördeg är en klassisk bas för många desserter. Smördegsringar fyllda med mandelflingor är en krispig, smakrik godbit som är perfekt att lägga till te eller kaffe, rapporterar 1000.menu.

recept

material:

• Mjöl – 300 g;
• Smör (rumstemperatur) – 150 g.
• socker – 100 g;
• Ägg – 1 stycke;
• Vaniljsocker – 1 påse.
• Mandelflingor – 100 g;
• Bakpulver – 1 tesked
• En nypa salt.

Förberedelse:

1. Blanda mjöl, bakpulver och salt i en skål. I en separat skål, blanda ihop smör, socker och vanilj tills det är fluffigt. Tillsätt äggen i smör- och sockerblandningen och blanda väl. Tillsätt gradvis mjölblandningen och knåda till en mjuk men inte kladdig deg. Ställ degen i kylen i 30 minuter.
2. Värm ugnen till 180℃. Kavla ut degen på mjölat underlag till ca 5 mm tjocklek. Skär ut ringarna i cirklar och skär ett litet hål i mitten av varje ring. Varva varje ring med flagad mandel.
3. Lägg ringarna på en plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 10-15 minuter tills de är gyllenbruna.
4. Servera avsvalnade smuldegsringar med mandelflingor. Perfekt för ditt morgonkaffe eller kvällste.