Foto: Från öppen källkod
Köttfärslimpa med spenat, ost och ströbröd är perfekt för dem som vill glädja sina gäster med läckra och originella rätter.
Grekisk kycklingköttfärslimpa är en läcker och näringsrik rätt perfekt för alla speciella tillfällen. Kombinationen av mör kyckling, doftande spenat, salt fetaost och krispig brödskorpa skapar en unik smak för att dekorera ditt julbord, skriver tidningen Taste of Home.
recept
material:
- kycklingfilé – 500 g;
- spenat – 200 g;
- Fetaost – 100 g;
- Brödsmulor – 100 g;
- Ägg – 1 st.
- Vitlök – 2 kryddnejlika;
- Olivolja – 2 matskedar;
- Salt, peppar – efter smak.
- Torkad oregano – 1 tsk.
Förberedelse:
- Värm ugnen till 180℃. Skär kycklingbrösten i 1 cm tjocka bitar och strö över salt och peppar.
- Hetta upp en stekpanna på medelvärme, fräs den hackade vitlöken i olivolja, tillsätt spenaten och fräs tills den mjuknat. Salta och peppra efter smak.
- Fördela spenaten över kycklingen och toppa med den smulade fetaosten.
- Rulla försiktigt kycklingbrösten och fäst med tandpetare eller snöre.
- Vispa äggen i en separat skål. Doppa först rullen i ägg, rulla sedan i ströbröd blandat med torkad oregano.
- Lägg rullarna på en plåt och grädda i ugnen tills de är gyllenbruna, ca 30-40 minuter. Låt stå i 10 minuter innan du skär upp. Garnera med salladslök och njut.
Detta recept kommer inte bara att överraska dina gäster med en unik kombination av smaker, utan också bli en utsökt bordsdekoration.
