Vill du ha något sött? Kakan tar bara 10 minuter

Foto: Från öppen källkod

Denna paj kommer på bordet om 30-40 minuter och kommer att glädja både dig och dina gäster.

Du och jag vill fira denna dag och bjuda dig på en läcker efterrätt, en paj som bara tar 10 minuter att förbereda och 30 minuter att baka i ugnen.

Du kan göra pajer med valfri sylt eller sylt. Den är mjuk, mjuk och smälter i munnen, vilket betyder att den är perfekt för te.

recept

material:

• 3 medelstora ägg.
• 8 g vaniljsocker eller 1 påse vanillin.
• En nypa salt.
• 150 g socker.
• 120 ml vegetabilisk olja.
• 150g yoghurt utan tillsatser.
• bakpulver 15 g;
• 290g mjöl.
• Vilken sylt eller sylt som helst.

Förberedelse:

1. Knäck äggen i en skål och tillsätt socker, vanillin och en nypa salt. Mixa med en mixer tills sockret är upplöst. Tillsätt sedan smör och yoghurt och blanda igen.
2. Börja gradvis tillsätta mjöl och bakpulver. Rör om med en visp. Degen är flytande och trögflytande.
3. Häll 1/3 av smeten i formen. Bred ut sylt eller sylt ovanpå.
4. Fyll den med ytterligare 1/3 av degen. Platta ut degen och blanda den med sylten.
5. Tillsätt mer sylt och resterande deg. Bred ut den med en gaffel för att göra ett mönster.
6. Grädda i 30 minuter i 180 grader. Kakan blir väldigt fluffig och mjuk.

God aptit!