Ljus och elegant: tillbehör med bakade morötter med vitlök och parmesan

Foto: Från öppen källkod

Njut av nya, hälsosamma och utsökta rätter för dig själv och din familj.

Denna tillbehör är mycket lätt att tillaga och du kommer säkerligen att bli imponerad av dess läckerhet.

Om du vill diversifiera din meny, förbered en läcker och nyttig tillbehör med morötter i ugnen. Dofterna av italienska örter och parmesanost ger en kryddig accent till tillbehör och passar bra till både kött och fisk. Det rostade morotsreceptet delades på Shubas hemsida.

recept

material:

• Morötter – 500 g;
• Salt – 0,5 tsk;
• Smör – 4 matskedar l.;
• Parmesanost – 60 g;
• Vitlök – 3 kryddnejlika.
• Mald svartpeppar – efter smak.
• En blandning av italienska örter – efter din smak.
• Vegetabilisk olja – 1 msk l.

förberedelse

1. För den här rätten, välj morötter som inte är särskilt stora, har trubbiga ändar och är ungefär lika stora. Vänligen tvätta och rengöra.
2. Värm ugnen till 200 grader.
3. Skär morötterna i diagonala bitar ca 5 cm långa. För stora bitar med en diameter på 3 cm eller mer, skär på längden i 2 till 4 bitar. Som ett resultat bör alla morotsbitar vara ungefär lika stora så att de bakas jämnt i ugnen.
4. Smält smöret på valfri metod.
5. Skala vitlöken och lägg den i en press. Blanda smör och vitlök i en skål. Tillsätt salt och kryddor efter smak och blanda väl.
6. Lägg till den förberedda skålen och blanda morotsbitar för att täcka med olja och kryddor.
7. Riv parmesanosten, lägg i skålen med morötter och rör om igen.
8. Använd en pensel för att smörja en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg morötterna ovanpå. Grädda morötterna i 20 minuter. Efter 10 minuter, öppna ugnen och vänd morotsbitarna så att de tillagas jämnt.