Svartvinbärssyltgelé: hur man gör en vitaminbomb

Foto: Från öppen källkod

Vinbärssylt är verkligen en skattkammare av vitaminer. Det kommer lätt att övervinna den säsongsbetonade kylan och göra din tefest oförglömlig.

I trädgårdar och dachas mognar vinbär, en av de hälsosammaste bären, aktivt. Rik på vitaminer och spårämnen är det särskilt viktigt under övergångsperioden och hjälper till att stärka immunförsvaret. Därför är det dags att fylla på och förse din familj med läckra och hälsosamma godsaker för vintern. Vi rekommenderar att göra svartvinbärssyltgelé enligt receptet från bloggen ”Konservering och Matlagning”.

Svartvinbärssyltgelé

material:

• socker – 1 kg;
• Svarta vinbär – 1 kg;
• Vatten – 1 glas.

Matlagningsmetod:

1. Förbered först bären och häll dem i en emaljerad behållare för att göra sylt, häll vatten.
2. Sätt sedan på elden, koka upp, koka i ca 1-2 minuter och sila omedelbart i ett durkslag.
3. Tillsätt socker i purén, låt koka upp och låt sjuda på medelvärme i cirka 30 minuter. Häll upp syltgeléen varm i sterila burkar och rulla ihop den.

Förvara sylt på en mörk och sval plats.