Foto: Från öppen källkod
Curd bagels är ett bra alternativ för dem som gillar söta bakverk, men föredrar lättare desserter med lägre kalorier.
Curd bagels är ett mjukt och aromatiskt mellanmål, lämpligt för både morgonte och kvällsfamiljete. De förbereds mycket enkelt och snabbt, och resultatet kommer att glädja dig och dina nära och kära. Say7 rapporterar att här är recept som är lätta att återskapa hemma.
recept
material:
- keso – 250 g;
- Mjöl – 2-2,5 koppar.
- Smör – 100 g;
- Socker – 3 matskedar;
- Vaniljsocker – 1 påse;
- bakpulver – 1 tesked;
- Ägg – 1 stycke (för smörjning);
- Strösocker att strö över.
Förberedelse:
- Blanda keso, mjukt smör, socker och vaniljsocker i en djup skål. Blanda ingredienserna noggrant tills det är slätt.
- Tillsätt gradvis mjöl- och bakpulverblandningen och knåda en mjuk men inte kladdig deg.
- Dela degen i flera delar. Rulla varje del till en cirkel ca 5 mm tjock och skär i trianglar.
- Rulla in triangeln i bagelen från den breda sidan.
- Lägg baglarna på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla varje bagel med uppvispat ägg.
- Grädda bagelsna i en förvärmd ugn på 180 grader i 20-25 minuter tills de är gyllenbruna.
- Strö de färdiga bagelsna med strösocker.
