Engelsk potatisgryta: ett nytt recept på en populär rätt

Foto: Från öppen källkod

Vid servering kan grytan strösslas med finhackade örter. Detta kommer att göra den ännu mer läcker och aromatisk.

Det finns många recept på potatisgryta. Engelsk potatisgryta är också hur man gör den här rätten. Receptet delades på bloggen Vardagsrecept.

engelsk potatisgryta

material:

• Potatis – 500 gram;
• Lök – 2 stycken.
• Ost – 150 gram;
• Smör – 250 g;
• Salt, peppar, örter – med måtta

Matlagningsmetod:

1. Tvätta och skär potatisen i skivor och skär löken i tunna halvringar eller fjärdedelar. Riv osten på ett grovt rivjärn.
2. Hetta upp 60 g smör i en stekpanna på medelvärme. Fräs löken tills den är mjuk men inte brun, lägg sedan på en tallrik.
3. Tillsätt sedan ytterligare 80-100 gram smör och smält. Ta bort grytan från värmen. Lägg ett lager potatis i den, salta och peppra lätt, lägg några lök ovanpå och strö över ost.
4. Montera hela grytan genom att upprepa lagren, med potatisen som översta lagret. Lägg resten av smörbitarna ovanpå.
5. Sätt in i en förvärmd ugn till 200 grader och grädda i ca 20-25 minuter tills grönsakerna är mjuka.

Du kan strö över örter när du äter.