Chokladmuffins med kokt kondenserad mjölk: ett enkelt recept för delikat hemlagad bakning

Foto: Från öppen källkod

Muffins med en kärna av kokt kondenserad mjölk kommer att bli en riktig dekoration av dessertbordet.

Upptäck magin med att göra otroligt läckra chokladmuffins med mjuka centra gjorda av kokt kondenserad mjölk. Say7 säger att detta hemgjorda bakverk inte bara kommer att glädja dig med sin rika smak, utan kommer också att vara ett bra komplement till ditt morgonkaffe eller te.

recept

material:

• Mjöl – 200 g;
• Kakaopulver – 50 g;
• Bakpulver – 1 tesked
• Soda – 1/2 tsk
• Salt – en nypa.
• socker – 100 g;
• vegetabilisk olja – 100 ml;
• Ägg – 1 stycke;
• Mjölk – 150 ml;
• Vaniljessens – 1 tesked
• Kokt kondenserad mjölk – 12 tsk. (1 tsk per muffins).

Förberedelse:

1. I en stor skål, kombinera mjöl, kakaopulver, bakpulver, bakpulver, salt och socker.
2. I en separat skål, vispa ihop vegetabilisk olja, ägg, mjölk och vaniljextrakt tills det är slätt.
3. Vänd försiktigt ner den flytande blandningen i de torra ingredienserna och blanda tills en slät, klumpfri smet bildas.
4. Värm ugnen till 180℃. Förbered en muffinsform och lägg ett pappersfoder i varje hålrum. Fyll formen halvvägs med degen, tillsätt 1 tsk kokt kondenserad mjölk i mitten och täck med resten av degen.
5. Sätt in muffinsen i den förvärmda ugnen och grädda i ca 20-25 minuter. Du kan kontrollera beredskapen med ett träspett – det ska vara torrt.
6. Låt muffinsen svalna i formen i 5 till 10 minuter, ta sedan försiktigt ut och svalna helt på galler. Njut av med aromatiskt te eller kaffe.