Kycklingkotlett med svamp: ett rejält recept för alla tillbehör

Foto: Från öppen källkod

Dessa kotletter är läckra med potatismos. Både vuxna och barn kommer att bli nöjda med dess smak.

Kombinationen av kött och svamp är riktigt läcker. Vi rekommenderar att göra kotletter med svamp enligt receptet från den kulinariska bloggen ”Recept varje dag”. Den här rätten passar perfekt till potatismos och hela familjen kommer att älska den.

kotletter med svamp

material:

• Hackad kycklingfilé – 500 g;
• Ägg – 1 stycke;
• Champinjoner – 6 stycken.
• Lök – 1 st.
• Vitlök – 1 kryddnejlika
• Salt, peppar, paprika – efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Rensa och skär svampen. Skala löken och skär den i tärningar.
2. Fräs svampen och löken i en lätt oljad stekpanna tills de nästan är klara.
3. Blanda svamp- och lökblandningen med kycklingfärsen, tillsätt pressad vitlök, rått ägg och kryddor och blanda allt.
4. Forma kotletten med blöta händer, rulla den i ströbröd och stek den på båda sidor i en stekpanna med lite olja.