Foto: Från öppen källkod
Den största nackdelen med ärtsoppa är att den är mycket svår och tidskrävande att tillaga.
Ärtsoppa är en ganska populär rätt bland ukrainare. Jag har god aptit och är väldigt nöjd. Om du vill prova nya smaker av en sedan länge känd rätt, lägg bara till en nyckelingrediens i slutet av tillagningen.
Den största nackdelen med ärtsoppa är att den är mycket svår och tidskrävande att tillaga. Du måste vara kreativ för att njuta av smaken. Från den första matskeden kommer du att veta att din tid inte var bortkastad.
Speciellt om du lägger till en intressant ingrediens i ärtsoppa två minuter före slutet av tillagningen kommer smaken på rätten att avslöjas helt.
Välj en av följande kryddor (eller om du kan kalla dig en riktig gourmet kan du slänga i alla tre på en gång).
- gurkmeja;
- paprika;
- lagerblad.
För att tillföra sommarfriskhet till rätten kan du lägga till färska örter. Persilja och dill är perfekt. Dessa ingredienser förbättrar också avsevärt smaken på den första rätten.
Intressant nog råder kulinariska experter att salta ärtsoppa i detta skede av beredningen, och inte tidigare. Om du tillsätter salt från början blir huvudingrediensen i soppan inte lika tjock.
