Hur man gör de godaste kotletterna med hemliga ingredienser

Foto: Från öppen källkod

Om du älskar kotletter, prova att göra dem med detta läckra recept. Det blir väldigt saftigt och gott.

Koteletter kan tillagas enligt olika recept. Och varje hemmafru har definitivt sin egen. Du kan lägga till ytterligare ett föremål i din receptbok. Bara en ingrediens: hemgjorda ströbröd gör dessa kotletter så läckra. Receptet delades på Gospodinkas hemsida.

hemgjorda kotletter

material:

• Köttfärs – 1,5 kg.
• Lök – 3-4 stycken.
• Vitlök – 4-5 kryddnejlika;
• Brödsmulor – 150 g;
• Vatten – 300 ml;
• Salt – 2 teskedar
• Svartpeppar – efter din smak.
• Smör – 50 g.

Förberedelse:

1. För kotletter är det bättre att använda en blandning av nötkött och fläsk. Tillsätt den hackade löken i en mixer och vitlöken i pressen.
2. Du kan använda färdiga ströbröd eller förbereda dem själv. Skär brödet, lägg det på en plåt, torka det i ugnen och mal det med en mixer.
3. Häll vatten (ca 300 ml) i 150 g brödsmulor. Tillsätt kex i köttfärsen och rör om. Krydda med salt och peppar och rör om. Det finns ingen anledning att tillsätta något till köttfärsen. Du kan tillsätta lite vatten om den verkar för tjock.
4. Forma kotletter. Vissa föremål kan frysas. Stek resterande bitar på båda sidor i en stekpanna med salladsolja på medelvärme.
5. Ta sedan en ugnsform, lägg kotletterna i den, smörj den med smör, täck med folie och sätt in i ugnen, förvärmd till 160 grader. Och sjuda i 40 minuter.
6. Denna läckra kotlett passar bra till potatismos. Förberedelserna är lätta. Skala potatisen, tillsätt vatten och koka tills den är mjuk. Häll av vattnet, mosa potatisen och rör ner lite smör och mjölk.