Läcker och enkel efterrätt: recept på våffelkaka

Foto: Från öppen källkod

Våffelkaka anses vara den enklaste tårtan du kan göra.

Vanligtvis publicerar inte kända kockar sina recept på våffelkakor. För att förbereda en sådan tårta är väldigt enkelt. Färdiga rånkakor kan köpas i vilken stormarknad som helst, och grädden är vanligtvis gjord av kokt kondenserad mjölk. Men denna läckra tårta är gjord i stil med Rafaels godis.

Det här receptet delades av matbloggaren och kocken Valentina Saenko.

Våffelkaka ”Raphael”

material:

• Våffelkaka – 1 paket;
• Kondenserad mjölk (vit) – 300 g.
• färskost – 150 g;
• mandlar – 50 g;
• vit choklad – 200 g;
• Kokosflingor – 50 gram + för strö.

Förberedelse:

1. Smält den vita chokladen i en dubbelkokare. Stek mandlarna i en torr stekpanna och krossa dem med en mixer. Tillsätt helst inte för mycket så att smulorna inte blir för fina. Du kan konsumera mandelflingor. Du kan också steka kokosen något.
2. Till grädden, blanda färskost och kondenserad mjölk tills det är slätt.
3. På plattan som du ska montera tårtan på, lägg en liten mängd kräm för att fixera det första lagret. Häll hälften av den smälta chokladen på det första rånet, bred ut och täck med det andra tårtlagret. Lägg kondenserad mjölk grädde på toppen, bred ut och strö över kokos. Täck, bred grädde och strö över mandel. Bred nästa tårta med grädde och kokos, bred sedan ut chokladen på kakan.
4. Ställ kakan i kylen i minst 1 timme. Dekorera sedan som önskat innan du äter.