Ostburgerpasta – en enkel och utsökt rätt

Foto: Från öppen källkod

Läckert och enkelt!

Kanske är nudlar (eller pasta i allmänhet) en produkt som finns i varje kök. Det kan dock vara väldigt svårt att komma på en annan utsökt rätt än pasta carbonara eller bolognese. Men det finns många andra recept, skriver RBC Ukraine.

cheeseburger pasta

material:

• Nudlar (eller annan pasta) – 300 g.
• Nötfärs – 500 g;
• Nötköttssoppa – 500 ml;
• vegetabilisk olja – 1 msk l.;
• Lök – 1 stycke;
• Tomater – 2 stycken.
• Worcestershiresås – 1 matsked l.;
• Mjölk – 100 ml;
• Cheddarost – 140 g;
• Senap – 1 matsked l.;
• Ketchup – 2 msk. l.;
• Inlagda gurkor – 50-70 g.
• Peppar – smak;
• Dill och/eller jalapenos – efter smak.

Hur man gör cheeseburgerpasta

1. Skala och hacka löken och skär gurkorna separat. Riv osten på ett stort rivjärn.
2. Skala och hacka löken och skär gurkorna separat. Tvätta tomaterna och skär dem i tärningar, riv osten på ett stort rivjärn.
3. Värm solrosoljan i en stor tjockbottnad kastrull på medelvärme. Fräs löken i 3 minuter, tillsätt sedan köttfärsen och fräs ytterligare 5 minuter tills den fått lite färg.
4. Tillsätt tomaterna och Worcestershiresåsen och koka i 2 minuter tills tomaterna är mjuka. Häll sedan i soppan och låt koka upp.
5. Tillsätt nudlar eller pasta, täck grytan och låt sjuda tills pastan är mjuk och vätskan absorberas, 10 till 12 minuter.
6. Efter det, häll försiktigt den uppvärmda mjölken i kastrullen. Tillsätt 100 g ost och blanda tills det smält.
7. Fördela pastan mellan skålar och strö över senap och ketchup. Toppa sedan med resterande ost, pickles, jalapeños och knäckt svartpeppar.