Foto: Från öppen källkod
Den här salladen är lite som en klassisk Caesarsallad, men smakar bättre än den. Maten blir väldigt utsökt.
Om du älskar matiga vintersallader, prova att göra denna sallad. Vi har allt för att göra din mat utsökt. Och att göra en sallad är väldigt lätt. Det påminner lite om Caesar, men med fler ingredienser. Receptet delades på Gospodinkas hemsida.
fyrverkeri sallad
material:
- Kinakål (eller isbergssallat) – 1/2 medelstor.
- paprika – 1 stycke;
- 1 rödlök.
- Gräddostförpackning.
- 1 kycklingbröst.
För marinader:
- olivolja – 1 msk l;
- sojasås – 1 msk l;
- Sesamfrön – 2 matskedar l;
- Malen svartpeppar.
För kex:
- Vitt bröd – 2 stycken.
- olivolja – 1 msk l;
- Sojasås – 1/2 tsk.
- Vitlök – 1 kryddnejlika;
- torr viril.
För tankning:
- Majonnäs – 3 msk. l;
- Gräddfil – 2 msk. l;
- sojasås – 1 msk l;
- Vitlök – 1 kryddnejlika;
- Malen svartpeppar.
- Saft från 1/2 mandarin apelsin.
Förberedelse:
- Tvätta kycklingbrösten och skär dem i tunna, korta bitar. Tillsätt peppar, sojasås, olivolja och sesamfrön. Blanda allt och låt stå i 20 minuter.
- Stek sedan kycklingen tills den är gyllenbrun.
- Förbered nu kexen. Tillsätt basilika (valfritt), hackad vitlök och sojasås till olivoljan. Finhacka det vita brödet och blanda det med smöret.
- Rosta brödet i en stekpanna tills det liknar krutonger.
- Blanda färskost och finhackade örter, tillsätt en droppe majonnäs för konsistens och rulla till små bollar.
- I en salladsskål, lägg till kinakål (hackad), grön paprika skuren i strimlor och lök skuren i halva ringar.
- Förbered dressingen: blanda majonnäs och gräddfil, tillsätt sojasås, juice av en halv mandarin, hackad vitlök och mald svartpeppar.
- Tillsätt kyckling i grönsakerna, ringla över dressing och blanda ihop. Toppa med kex, ostbollar och resterande tangerinbitar (valfritt).
