Bulkpaj med keso: ett dessertrecept som inte kräver knådning av degen

Foto: Från öppen källkod

Den här pajen kan göras även av de utan bakkunskaper. När allt kommer omkring kräver denna efterrätt inte knådning av degen.

Denna paj är väldigt lätt att göra då man inte behöver knåda degen. Detta är en ingrediens som varje hemmafru måste ha. Pajfyllningen är gjord av keso och äpplen. Receptet delades på Gospodinkas hemsida.

Bulkpaj med keso

material:

För provning:

• Mjukt smör – 200 g;
• Socker – 8 matskedar l (160g);
• Mjöl – 15 msk. l (300 gram);
• Soda – 1 tsk

För fyllning:

• keso – 700 g;
• Socker – 3 msk. l;
• ett ägg;
• 3 äpplen.

Förberedelse:

1. Förbered först degen. Lägg det mjukade smöret i en skål. Tillsätt socker och mjöl. Mal materialet för hand till en smulig massa.
2. Tillsätt sedan läsken och gnugga den ytterligare med händerna. Massan ska vara homogen och smulig.
3. Dela den resulterande massan i två delar: stor och liten. Lägg det mesta i ett jämnt lager i en ugnsform.
4. Förbered fyllningen. Blanda keso, ägg och 2 msk socker i en skål. Du kan även lägga till vanilj.
5. Lägg ostmassan på botten av formen. Platta till ostmassan så att klumparna blir jämna. Se till att ingredienserna inte når kanten på grytan med ca 1,5 cm.
6. Skala äpplet och skär det i tunna skivor. Lägg ovanpå ostfyllningen.
7. Täck toppen av pajen med en liten mängd kvarvarande mördeg. Grädda pajen i 50 minuter i en ugn förvärmd till 180 grader.
8. Kakan är väldigt mjuk och smälter i munnen.