Chokladkorv: Ett barndomsfavorit sött recept

Foto: Från öppen källkod

Denna dessert kan förvaras länge i frysen.

Chokladkorv är ett klassiskt recept från barndomen, som kan tillagas hemma med tillgängliga ingredienser och, viktigast av allt, utan att baka. Denna dessert kan förvaras länge i frysen. För att förbereda behöver du kakor, smör, kakao och mjölk.

recept

material:

• Sockerkaka 400g
• 120 ml mjölk
• kakaopulver 40 g
• 150 g socker
• 200 g smör
• Valnötter 100g
• 1 tsk vaniljsocker

Förberedelse:

1. Krossa hälften av kakorna i små bitar för hand. Mal den återstående hälften till ett fint pulver med hjälp av en kavel eller mixer.
2. Skär nötterna i medelstora bitar och lägg i kakorna.
3. Blanda mjölk, socker, vaniljsocker och kakaopulver. blanda. Koka upp på låg värme under konstant omrörning. Ta bort från värmen, låt svalna något, skär sedan det mjuka smöret i bitar och lägg till den varma blandningen. blanda.
4. Häll chokladblandningen över nötkakor. Blanda väl.
5. Lägg blandningen på plastfolie, forma till en rektangulär korvform och rulla tätt, bind ändarna med tråd. Ställ den färdiga korven i kylen i 4 timmar, gärna över natten, för att stelna.
6. Ta bort den färdiga efterrätten från filmen och skär den i små bitar.