Tangerine cupcakes: lätt bakrecept

Foto: Från öppen källkod

Denna dessert är perfekt till kaffe eller te.

Gör doftande och mjuka mandarincupcakes i en form. Denna dessert är perfekt till kaffe eller te. Tillsätt mandarinskalet och fruktköttet och knåda degen. Häll i en form och grädda.

recept

material:

• 2 mandarin apelsiner
• 250g mjöl
• 3 ägg
• 150 g socker
• vegetabilisk olja 150 ml
• 1 tsk bakpulver
• nypa salt
• florsocker

Förberedelse:

1. Tvätta mandarin apelsinerna och skär skalet. Mal i en mixer tills den är mosad.
2. Blanda ägg och socker med en mixer till en fluffig massa, häll i vegetabilisk olja och blanda igen. Tillsätt mandarinpuré och salt och blanda igen med en mixer. Tillsätt det siktade mjölet och bakpulvret och blanda noga med en spatel.
3. Smörj formen lätt med vegetabilisk olja och fyll den till 2/3 med den färdiga degen.
4. Grädda i en förvärmd ugn till 180 grader i 20 till 25 minuter. Låt svalna något och ta ur formen. Strö över strösocker före servering.

Kontrollera beredskapen med ett spett eller tandpetare.