Ingen skada på din figur: recept på vaniljsåsrulle

Foto: Från öppen källkod

Trots närvaron av grädde kommer en sådan efterrätt inte att skada din figur.

Bantning är också ett test av viljestyrka och motstånd mot frestelser. Det är särskilt svårt för personer med en söt tand. Om du är sugen på något sött men inte vill packa på dig de extra grammen, följ matbloggaren Tati Chudonovas recept på vaniljsåsrullar. Det kommer att glädja dig med smak och kommer inte att skada din figur.

vaniljsåsrulle

material:

För pannkakor:

• Ägg – 2 stycken.
• Mjölk – 300 ml;
• Mjöl – 50 g;
• majsstärkelse – 50 g;
• Kakao – 20 g;
• Sötningsmedel – efter smak;⠀
• En nypa salt.
• Olivolja eller vegetabilisk olja – 10 ml.

För grädde:

• Mjölk – 500 ml;
• Äggula – 2 stycken.
• majsstärkelse – 35 g;
• Sötningsmedel efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Förbered först pannkakorna. För att göra detta, kombinera alla ingredienser och blanda väl med en visp eller mixer. Degen blir flytande.
2. Innan du gör den första pannkakan, smörj pannan med en droppe vegetabilisk olja. Stek varje pannkaka på medelvärme i 30 sekunder på varje sida. Låt det svalna. ⠀
3. Låt oss nu förbereda krämen. Kombinera äggulor, sötningsmedel och stärkelse i en kastrull eller tjockbottnad kastrull, värm på låg värme och rör om tills sockret löser sig. Häll sedan i mjölken och låt sjuda tills den tjocknar, rör hela tiden utan att koka upp. Ta också bort från värmen och låt svalna. Forma sedan rullarna. Smörj den första pannkakan med grädde, lägg nästa pannkaka lite ifrån kanten på den första pannkakan och bred ut grädde igen. Upprepa detta tills alla pannkakor och grädde är borta. Rulla allt till en rulle och slå in i plastfolie. Ställ i kylen i flera timmar. När du är redo att äta, dela i portioner och njut.