Foto: Från öppen källkod
Vi lever i en värld där tidiga nya raser utvecklas och erfarenheterna från våra mormödrar och mödrar inte längre är relevanta.
Tidiga grönsaker började dyka upp på hyllorna i ukrainska butiker. Är det värt att köpa och är det användbart?
RBC-Ukraina svarar på denna fråga med en länk som matlagning Daria Doroshkevich på Instagram.
Vem ska inte äta tidiga grönsaker?
- för allergiker
- Till de äldre
- barn under 3 år
- Personer med kroniska sjukdomar bör rådfråga sin läkare före användning.
Du kan också blötlägga grönsakerna i vatten.
1 tesked salt per 1 liter vatten. Blötlägg sedan grönsakerna i 10 minuter och grönsakerna i 30 minuter.
Soda rekommenderas också istället för salt, men smaken av soda kommer att märkas i grönsakerna.
”Jag föredrar alltid säsongens grönsaker. Vi lever i en värld där nya sorter utvecklas, så erfarenheterna från våra mormödrar och mödrar är inte längre relevant. Och globalt sett är februari och mars. Det är inte den bästa säsongen för grönsaker. Läckra gurkor, sa Doroshkevich.
