Foto: Från öppen källkod
Det viktiga är att det håller dig mätt under större delen av dagen.
Bakade bönor är en brittisk frukosthäftklammer. Detta är en rejäl rätt, traditionellt serverad med rostat bröd, bacon, ägg, stekta tomater, svamp och korv. Men viktigast av allt, det håller dig mätt under större delen av dagen.
Placera knaperstekt bacon, konserverade bönor, socker, senap och ketchup i en långsam spis och låt sjuda på låg värme i 4 till 6 timmar. När jag vaknar kokar jag några ägg, värmer upp lite korv och rostar några brödskivor.
Tillagningstid: 15 minuter, tillagningstid: 5 timmar.
recept
Ingredienser för 6 personer:
- Skär 6 till 8 bitar bacon i små bitar.
- 1/4 kopp farinsocker;
- 1/2 tesked senapspulver;
- 1/2 kopp ketchup (eller chilisås).
- 3 burkar bönor.
Förberedelse:
- Tillsätt det hackade baconet i stekpannan och värm på medelhög värme. Koka bacon, rör om ofta, tills det är brunt och krispigt, 8 till 10 minuter. Lägg bacon på hushållspapper för att rinna av.
- Blanda farinsocker, senapspulver och ketchup eller chilisås i en skål. Häll bönor i långsam kokare, tillsätt bacon och rör om. Tillsätt såsblandningen till bönorna och rör om väl. Täck över och låt sjuda på låg värme i 4-5 timmar eller på hög värme i ca 2 timmar.
- Snabbtips: Varför steka baconet först Det är lätt att göra? För det första ger man den bästa smaken och konsistensen genom att steka baconet. Och detta kommer att ta bort mycket av det onödiga fettet som gör bönorna så feta. Dessutom, när du lägger till rå bacon till långsamt kokta bönor, blir baconet gummiaktigt och fet istället för den krispiga smaken du får när du steker det i några minuter.
