Foto: Från öppen källkod
Servera med kall grädde, lite honung eller lönnsirap, eller äppel/päronkompott.
En hälsosam och mättande rätt gjord på havregryn, skivade äpplen, farinsocker, honung, mjölk, ghee, kanel, torkad frukt och nötter. Om någon i din familj har nötallergi, använd solrosfrön. Servera med kall grädde, lite honung eller lönnsirap, eller äppel/päronkompott.
Beredningstid – 20 minuter, tillagningstid – 5-7 timmar.
recept
Ingredienser till 8 portioner:
- 2 glas mjölk.
- 1/4 kopp farinsocker;
- 2 msk. l. honung;
- 2 msk. l. Smält smör.
- 1/4 tesked salt;
- 1/2 tsk mald kanel.
- 1 kopp havregryn.
- 1 dl skalade och hackade äpplen.
- 1/2 kopp russin, torkade tranbär eller hackade dadlar.
- 1/2 kopp hackade pekannötter eller valnötter.
Förberedelse:
- Kombinera mjölk, farinsocker, honung, smält smör, salt och kanel i långsam kokare och rör om väl.
- Tillsätt havre, äpplen, dadlar, russin eller torkade tranbär och valnötter eller pekannötter.
- Täck långsamkokaren och sänk temperaturen. Sjud i 5-7 timmar tills havregrynen är mjuk. Blanda väl innan servering.
- Snabbtips: Rosta din havregryn innan du lagar mat för att göra den ännu godare. Bred helt enkelt ut flingorna på en plåt och rosta i ugnen i 8-10 minuter, eller tills flingorna är gyllene och doftar. Var dock noga med att inte bränna eller bränna flingorna. Låt sedan havregrynen svalna och börja laga mat.
