Foto: Från öppen källkod
Kryddig sås, saftiga kotletter och mjuka bullar är huvudingredienserna i detta läckra mellanmål.
Om du inte vill äta något hemma och du inte vet hur du ska mata ditt barn som drömmer om att gå till KFC eller McDonald’s, då kan du göra läckra hemlagade hamburgare och mata dem enligt receptet av Valery, en berömd matbloggare från Odessa Och behaga dig själv. Ponomar. Eftersom de tillagas med egna händer och använder högkvalitativa ingredienser är smaken inte alls sämre än de som säljs i snabbmatskedjor.
Hemlagad hamburgare med lökringar
Ingredienser till 2 st:
- Nötkött – 500 gram;
- salt och peppar;
- 1/2 tsk koriander
- Lök – 1 st.
- Kokt rökt bacon – 5-6 bitar.
- Tomat – 1 st.
- Camembert – 1 st;
- Bullar – 2 stycken
För källa:
- Majonnäs – 1 msk l;
- Sweet chili – 1/2 msk. l;
- BBQ-sås – 1/2 msk. l;
- Worcestershiresås – 1 tsk
- Parmesanost – 1 msk l;
- Tabasco – (valfritt).
Matlagningsmetod:
- Eftersom nötköttet kommer att vara köttfärs rekommenderar vi att du väljer en med mycket fett och kryddar den med kryddor.
- Innan du börjar steka kotletterna, förbered alla andra ingredienser i förväg (lökringar, sås, tomater). Skär bullarna och stek tills de är gyllenbruna på insidan. Varva lökringarna i bacon och stek.
- Det är bättre att göra kotletter på pergament. Gör två kakor av malet kött, lägg camembert mellan dem och stek i vegetabilisk olja i 3 minuter på varje sida.
- Montera burgaren som visas i videon. Förutom tomatringar kan du även lägga till salladsblad.
