Bordsdekoration: räkor, avokado och tomatsallad

Foto: Från öppen källkod

Otroligt gott och nyttigt, det är vad den här rätten handlar om.

En lätt och saftig sallad med räkor och avokado kommer att vara en fantastisk dekoration för alla bord. Utöver dessa två huvudingredienser behöver du körsbärstomater och salladsblandning.

recept

material:

• 400 g räkor
• 1 avokado
• 200 g körsbärstomater
• Salladsmix 100g
• citron juice
• 1 msk olivolja l.
• malen svartpeppar
• torkad vitlök
• Gummi
• salt

Förberedelse:

1. Koka räkorna i saltat vatten i 2 till 3 minuter. Dränera och rengör. Stek räkorna i citronsaft några minuter.
2. Skala avokadon och ta bort kärnan. Skär i strimlor eller små bitar. Strö över salt, peppar, torkad vitlök och citronsaft.
3. Skär tomaterna på mitten.
4. Tvätta salladen, lägg den på en handduk och låt stå i 15 minuter.
5. Lägg sallad, räkor, avokado och tomater i en salladsskål och ringla över olivolja. blanda. Lägg upp salladen på vackra tallrikar och strö lätt över sesamfrön.