Saftig kycklingfilé bakad i ugnen med ost och ananas: ett semesterrecept

Foto: Från öppen källkod

Kombinationen av kycklingfilé och ananas är ett vinn-vinn-alternativ för semesterbordet

Du behöver bara 3 ingredienser och den varma rätten är klar på 20 minuter. Kombinationen av kycklingfilé och ananas är ett perfekt alternativ för semesterbordet. Matlagning i ugnen ger köttet sötma från ananas och hjälper till att hålla det saftigt.

recept

material:

• Kycklingfilé 800g
• Konserverad ananas 300g
• 200 g hårdost
• 2 msk majonnäs l.
• malen svartpeppar
• salt

Förberedelse:

1. Skär kycklingbrösten på längden. Lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper. Krydda med salt och peppar. Bred majonnäs på köttet.
2. Låt ananasen rinna av och skär den i tunna skivor. Lägg ovanpå kycklingfiléerna. Strö över grovriven ost.
3. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i 30 minuter tills de är gyllenbruna.

råd:

• Bakplåten ska inte vara stor och alla ingredienser ska placeras nära varandra.
• Majonnäs kan ersättas med gräddfil.