Foto: Från öppen källkod
Denna fisk kan ätas med pasta, ris eller potatis. Det kommer att göra vilken som helst tillbehör ännu godare.
Om du undrar vad du ska göra till middag gott och nyttigt, så rekommenderar vi att du tar receptet av matbloggaren Polina och gläder dig själv eller dina nära och kära med läcker fisk i en krämig sås. Den milda smaken som smälter i munnen kommer säkerligen att tillfredsställa alla.
Fisk marinerad i gräddsås
material:
- Lök – 1 st.
- Körsbärstomater – 4-5 bitar.
- Spenat – 60-70 g.
- Grädde (10-15%) – 200 ml;
- salt och peppar;
- Mjöl – 1 tsk
- 4-5 fiskfiléer.
Matlagningsmetod:
- Skala löken, skär den i små tärningar, stek den i smör, tillsätt skivade tomater och spenat och fräs i några minuter på medelvärme.
- Sänk sedan värmen och häll den varma grädden över de förvärmda grönsakerna så att de inte stelnar på grund av temperaturväxlingar, tillsätt mjöl, salt och peppar.
- När grädden tjocknar lägger du fiskfiléerna i en stekpanna, blanda väl med såsen, täck och låt puttra på svag värme i 10 minuter.
- Denna fisk kan ätas med pasta, ris eller potatis.
