Lätt och näringsrik rätt: Recept på kokt ris med grönsaker och kyckling

Foto: Från öppen källkod

Denna maträtt har allt för en utsökt måltid. Och det är lättare att förbereda än pilaff.

Riset med grönsaker och kycklingbröst är väldigt gott. Detta recept kombinerar färska grönsaker, mör kyckling och smakrikt ris. Det är enkelt, snabbt att förbereda och ger fantastiska resultat. Receptet delades på Smachnotas hemsida.

Wokat ris med kyckling och grönsaker

material:

• 1 kycklingbröst (ca 400g).
• 1 kopp ris.
• 1 morot.
• 1 grön paprika.
• 1 lök
• 2 vitlöksklyftor.
• 3 matskedar olivolja;
• 2 matskedar sojasås;
• 1 tsk gurkmeja;
• Krydda med salt och peppar efter smak.

Förberedelse:

1. Förbered först ingredienserna. Skär kycklingen i små bitar, skär morötterna i tärningar, skär paprikan i strimlor, skär löken i halva ringar och hacka vitlöken mycket fint.
2. Hetta upp olivoljan i en djup stekpanna eller gryta på medelvärme. Om du inte har olivolja, använd en annan. Stek kycklingen tills den är gyllenbrun, rör om då och då.
3. Tillsätt morötter, paprika och lök i grytan. Fortsätt att steka tills grönsakerna är mjuka.
4. Tillsätt gurkmeja och vitlök och fräs ytterligare några minuter. Tillsätt ris och blanda alla ingredienser. Stek ytterligare några minuter.
5. Tillsätt 2 glas vatten och sojasås, rör om och låt koka upp.
6. Sänk värmen till låg och täck. Koka i cirka 20 minuter tills riset är mjukt och vattnet har avdunstat.
7. Öppna locket, tillsätt salt och peppar efter smak och blanda allt igen. Servera varm.