Italiensk äggröra: Recept på Slow Cooker Pea and Parmesan Frittata

Foto: Från öppen källkod

Frittatas kan tillagas på spisen, i ugnen eller i en långsam spis.

En frittata är en populär rätt som ofta görs till frukost och ibland till lunch. En omelett med massor av grönsaker, svamp och kött beströdd med riven ost och bakad i ugnen. Hur man gör en ärt- och parmesanfrittata hittar du på vår matlagningsblogg. Prova denna fantastiskt enkla och läckra rätt.

Frittata med ärtor och parmesanost

material:

• Ägg – 3 stycken.
• Grädde – 4 matskedar l;
• Konserverade gröna ärtor – 150 g;
• Tomater – 2 stycken.
• Parmesanost – 50 gram;
• Muskotpulver – en nypa.
• vegetabilisk olja – 2 matskedar l;
• Dill.
• salt.

Matlagningsmetod:

1. Tvätta och skala tomaterna, häll kokande vatten över dem och skär i bitar. Lägg dem i en multikokarskål, smord med vegetabilisk olja, tillsätt salt och tillsätt ärter.
2. Blanda ägg med grädde, muskotnöt och salt. Häll upp i en skål med resterande ingredienser.
3. Koka frittatan i bakningsläge i 20 minuter. Strö sedan över hackad dill och riven ost och koka i samma läge i ytterligare 5-7 minuter.