Franskt kött med ananas: recept på dina favoriträtter

Foto: Från öppen källkod

Saftig ananas och hårdost passar perfekt till kött.

Om du gillar kombinationen av kött och frukt, var noga med att laga franskt kött med ananas. Saftig ananas och hårdost är perfekt till kött, och när det grillas blir det saftigt, mört och mycket gott.

recept

material:

• Fläsk (hals) – 500 g
• Konserverad ananas – 8 ringar (250 g)
• Lök – 2 stycken
• Hård ost – 200 g
• Oliv (fröfri)
• majonnäs
• salt, grovmalen svartpeppar

förberedelse

1. Skär fläsket i ca 1 cm tjocka bitar. Täck varje köttbit med plastfolie och slå på båda sidor.
2. Skär löken i halva ringar. Riv osten på ett grovt rivjärn.
3. Klä en plåt med bakplåtspapper. Lägg fläsket och täck varje bit med majonnäs, salt och peppar. Lägg lök, ananasringar och strö över ost. Lägg oliven i mitten av ananascirkeln.
4. Grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i 30-40 minuter tills de är gyllenbruna.

råd: Du kan använda gräddfil eller grekisk yoghurt istället för majonnäs.