Apelsindressing: originalrecept för salladstillsats

Foto: Från öppen källkod

Denna dressing kommer att få din grönsakssallad att smaka ljusare och fräschare.

Apelsinsalladsdressing är ett mycket intressant tillskott till rätter på grund av sin intressanta smak. En sådan ingrediens är inte populär i våra kök, eftersom den ger salladen en ny färg, men det är förgäves. Hur man gör den finns beskrivet i matlagningsbloggen ”Konservering/Matlagning”.

apelsinsalladsdressing

material:

• Apelsin – 1 st.
• Rödvinsvinäger – 2 msk. l;
• mynta – 1 msk l;
• Chilipeppar – 1/3 skida.
• olivolja – 120 g;
• Salt och peppar.

Matlagningsmetod:

1. Pressa saften från apelsinen, lägg den i en djup skål, tillsätt vinäger och olivolja och blanda.
2. Finhacka myntan och skär chilipeppar i små bitar.
3. Tillsätt apelsinjuicen och blanda allt väl. Bensinstationen är klar.

Denna dressing kan användas i sallader blandat med salladsblad, örter och apelsinskivor. Den har en uppfriskande smak och är perfekt till kött- och fiskrätter.