Foto: Från öppen källkod
Nu kan du snabbt och glatt göra lata dumplings.
Om du älskar gyoza men inte gillar att göra dem, är detta enkla recept perfekt för dig.
Den här gången lärde Sava Rivkin sina prenumeranter hur man gör läckra lata dumplings som du inte kommer att kunna skiljas från. Receptet han visade ger 4 portioner.
recept
material:
- 350 g ost
- 100 g mjöl
- 2 äggulor
- 1 msk socker
- Hemlagat smör 40g
- Gräddfil 100g
- salt
Förberedelse:
- Mal färsk fet keso genom en sil.
- I en skål, tillsätt salt (efter smak), socker och äggulor och mal tills det är slätt.
- Tillsätt mjöl och knåda degen.
- Dela degen i 4 delar och sträck ut varje del med händerna.
- Du måste förbereda en rulle med en diameter på 2,5 cm och en längd på 30 cm.
- Skär varje i 1,5 cm bitar.
- Lägg de lata dumplingsna i kokande saltat vatten.
- Så fort de stiger upp till ytan, ta bort dem med en hålslev och lägg dem i en stekpanna med smält smör.
- Servera med gräddfil och parmesanost.
