Strimla kyckling och svamp i en stekpanna: enkla recept på dina favoriträtter

Foto: Från öppen källkod

Juliennen äts bäst med färska grönsaker och örter.

Du behöver ingen form eller ugn för att njuta av din favoriträtt med saftig kyckling och svamp i en delikat sås. Att strimla i en stekpanna är ett av de enkla alternativen för att förbereda denna maträtt.

Alla produkter måste stekas i en stekpanna, hällas med grädde och beströs med ost.

recept

material

• Kycklingfilé – 400 g
• Champinjonsvamp – 300 g
• Lök – 1 st (stor)
• Grädde 20% – 200g
• Hård ost – 200 g
• Vegetabilisk olja – 2 matskedar l.
• malen svartpeppar
• salt

förberedelse

1. Tvätta, torka och skär kycklingbrösten i små bitar. Värm vegetabilisk olja i en stor stekpanna och stek köttet tills det är halvkokt.
2. Finhacka löken, lägg i kycklingen och fräs ytterligare 3 minuter.
3. Skär champinjonerna i tunna skivor och lägg i svampen i köttet. Efter att svampen har avdunstat, tillsätt salt och peppar. Stek köttet med svamp och lök i ytterligare 5 minuter. Häll i grädden och värm den något på svag värme. Strö över ost, täck över och låt sjuda tills osten smält. Låt rätten puttra på svag värme i 3 minuter.