Gör av lök, som potatispannkakor: hur man gör en läcker maträtt

Foto: Från öppen källkod

En liknande rätt tillverkas också i Indien och kallas ’Bhaji’. Detta recept har dock anpassats till ukrainska produkter.

Det ursprungliga receptet på indiska lökpannkakor, eller kotletter, är något annorlunda. Detta är dock anpassat till ukrainska ingredienser och kryddor. De kokta lökkotletterna var mycket välsmakande. Receptet delades på Vse Smachnos hemsida.

Välj kryddorna och deras mängder efter din smak. Men om det är första gången är det bättre att laga mat enligt receptet.

lök kotletter

material:

• 3 lökar.
• 3 ägg.
• 1 potatis
• Mjöl – 1/4 till 1 kopp;
• Mjuk curry – 1 tsk.
• Gurkmeja – 1 tesked
• Salt att smaka;
• Torkad dill – 1 tsk
• Solrosolja för stekning.

Förberedelse:

1. Grönsaker måste tvättas och skalas. Riv den sedan på ett grovt rivjärn eller mal den i en mixer.
2. Tillsätt kycklingägget och alla kryddorna till den hackade potatisen och löken. Blanda allt väl.
3. Därefter måste du lägga till mjöl. Lägg till lite i taget och kolla om det räcker. Konsistensen ska likna potatispannkakor.
4. Hetta upp en stekpanna, tillsätt olja och ta bort lökkotletterna med en sked. Stek tills det är klart.

Dessa kotletter kan även tillagas under fastan. Det kommer att vara ett utmärkt alternativ till traditionella köttkotletter.