Foto: Från öppen källkod
Kycklingbröstkött är rikt på protein och spårämnen.
Hemlagad ångad kycklingkotlett är en dietmat eftersom kycklingen nästan inte innehåller något fett. Kycklingbröst är också rikt på protein och spårämnen.
Cafe Taurus hemsida visar hur man gör dietkotletter av ångad kycklingfärs.
kycklingkotlett
material:
- Kycklingbröst – 2 stycken
- Lök – 1 st
- Salt – med måtta
Hur man ångar köttfärskotlett
- Detta recept kräver inte mjöl, ströbröd eller potatis, så kotletterna kommer att vara låga i kalorier. Du kan också ersätta lök med grönsaker.
- Börja tillagan genom att ta bort skinnet från bröstköttet. Tvätta det rena bröstköttet, vänta tills överflödigt vatten rinner av och skär sedan i stora bitar. Skala löken och skär den i små bitar.
- Passera lök och kött genom en köttkvarn, tillsätt salt efter smak. Rör färsen slät och knåda den lite som deg.
- Efter detta, forma kotletterna. Gör bollar i samma storlek och platta till dem något.
- Dietkotletter kan tillagas i 30 minuter i en dubbelkokare, i en multikokare (i ”Steam”-läge) eller i en sil över en kastrull med ånga, men detta beror också på enhetens kapacitet.
- Om du lagar mat i en gryta, tillsätt vatten utan att röra durkslaget eller durkslaget ovanpå. Vänta tills ångan stiger, varva kycklingkotletterna, täck över och låt sjuda på svag värme i cirka 30 minuter tills den blir vitaktig.
- Efter detta, vänta tills dietkotletterna blir för varma. Och det är klart att äta.
