Hur man gör biff shish kebab

Foto: Från öppen källkod

Servera med färska grönsaker och sås på spett.

För att förbereda nötköttsspett, köp oxfilé. Köttet är marinerat med lök och sojasås, vilket gör det mört och saftigt, med en unik arom av kryddor. Servera kebaben med färska grönsaker och såser.

recept

material:

• Oxfilé 1 kg
• 2 lökar
• 0,5 chilipeppar
• 2 kvistar rosmarin
• 3 matskedar vegetabilisk olja l.
• malen svartpeppar
• salt

Förberedelse:

1. Skala löken och hacka den enligt dina önskemål. Ta bort frön från paprika.
2. Tillsätt lök, chilipeppar, rosmarinkvist, vegetabilisk olja, peppar och salt i en mixer. Mixa med en mixer tills det är slätt.
3. Tvätta oxfilén och torka den med hushållspapper. Dra av filmen och skär i ca 4 cm bitar. Tillsätt marinad, rör om och låt marinera över natten.
4. Stek köttet tills det är klart.

råd: Använd gärna kryddor enligt dina önskemål.