Det är samma klassiska vallmofrö. De kommer att utplåna det på några minuter.

Foto: Från öppen källkod

Gläd din älskade genom att förbereda färska och mycket välsmakande bakverk till te.

Det är inget komplicerat att förbereda klassisk makovnik. Men både vuxna och barn älskar dessa delikatesser. Gläd din älskade genom att förbereda färska och mycket välsmakande bakverk till te.

RBC-Ukraina förklarar hur man gör klassisk makovnik med hänvisning till receptet ”Matlagning”.

recept

material:

För provning:

• Mjöl – 500 g
• Mjölk – 1 kopp
• Smör – 100 g
• Socker – 100 g
• Äggula – 3 stycken
• Ägg – 1 st
• 6 g torrjäst
• Salt – på spetsen av en kniv
• olja på grytan

För fyllning:

• Vallmo – 250 g
• Valnötter – 100 g
• Socker – 100 g
• russin – 100 g
• Olja – 25 g
• Honung – 1 msk sked
• Protein – 1 st

Hur man gör makovnik

1. Lös upp jästen i varm mjölk och tillsätt 1 msk. Tillsätt en sked socker och låt stå på en varm plats i 10-15 minuter tills degen svällt.
2. Grädde smör och socker och tillsätt äggulorna en i taget. Tillsätt sedan degen och börja tillsätta mjöl. Knåda degen. Täck med en handduk och ställ på en varm plats för att jäsa.
3. Nötter måste hackas. Ånga russinen i kokande vatten i 10 till 15 minuter tills de är mjuka. Ånga vallmofrön i kokande vatten flera gånger. Sila, mal och tillsätt socker.
4. Smält smör och honung i en kastrull, tillsätt vallmofrön och värm försiktigt. Tillsätt nötter och russin i den varma blandningen. Vispa vitorna till ett tjockt skum och vänd försiktigt ner i blandningen.
5. Dela degen i 4 lika delar, kavla ut degen, toppa var och en med fyllningen och rulla till en rulle. Lägg på en bakplåt smord med vegetabilisk olja och låt jäsa igen. Pensla rulldegen med uppvispat ägg och grädda i 200 grader i 35-40 minuter.