Foto: Från öppen källkod
Lägg till några ingredienser till dessa bullar och du har en läcker hamburgare.
Här är ett recept på hur du gör läckra och aromatiska hamburgerbullar i ditt kök. Matbloggaren albik.food visade oss hur du gör dina egna hemgjorda burgarbullar som smakar bättre än köpta.
recept
material:
- 200 g vatten
- olja 30 g
- 15 g socker
- 7 g torrjäst
- 380-420g siktat mjöl
- salt
Förberedelse:
- Knåda degen. Tillsätt socker, jäst och vegetabilisk olja i vattnet och blanda allt noggrant.
- Tillsätt sedan det siktade mjölet och saltet.
- Lägg degen på en varm plats.
- Efter att degen har ”vilat” behöver du knåda den lite igen.
- Spänn ut degen, ta ena kanten och vik den.
- Använd ett glas och gör en cirkel av degen som ska fungera som limpa.
- Lägg degen på ett bakplåtspapper och låt stå under handduk i 30 minuter.
- Pensla bullarna med vatten och strö över sesamfrön.
- Vid denna tidpunkt, börja förvärma ugnen.
- Efter några minuter, sätt in degen i ugnen.
- Grädda i 180℃ i 15-20 minuter.
- Kontrollera färdigheten med en tandpetare. Det ska vara torrt.
råd: Du kan också använda 21g färsk jäst istället för torrjäst.
Lägg till några ingredienser till dessa bullar och du har en färdig, läcker hamburgare. Dessutom kan den ätas med te, soppa eller borsjtj.
