Foto: Från öppen källkod
Efter påsk återstår som regel mycket påskkakor och krashanki.
Påskkakor (paska eller påsk) bakas eller köps i slutet av Stilla veckan, strax före påsk. På lördagen eller påskdagen tas de till kyrkan för att få en välsignelse. Men de äter alla påskfester under hela påskveckan. Och vi vill att våra läckra påskkakor ska hålla sig fräscha i cirka 10 dagar. Detsamma gäller för färg. Trots sin heliga status är det här hårdkokta ägg och måste förvaras korrekt för att undvika att de förstörs, skriver Focus.
Hur man förvarar påsktårta
Hembakat påskbakat håller vanligtvis länge. För påskkakor som bakas hemma är det nödvändigt att skydda degen och förhindra att den snabbt blir gammal. Därför, när du väljer en paska i butiken, bör du vara uppmärksam på dess sammansättning för att föra den så nära hemlagad som möjligt. En bra sammansättning av påskkaka: mjöl, socker, jäst, ägg, smör, torkad frukt.
Butiksköpta påskkakor och hembakade påskkakor bör förvaras på ungefär samma sätt. En mörk plats bör väljas för förvaring. Lämna inte påskbakade varor nära radiatorer eller spisar. Om du bakat i en pappersform kan du lämna kakan direkt i den. På så sätt blir det definitivt inte föråldrat.
Det perfekta stället att förvara påskbakat på
- inuti paketet. Eftersom det är en vanlig tjock väska är det bäst att välja en mörk färg. Det är viktigt att linda in bakverk tätt i en påse så att så lite luft som möjligt blir kvar inuti påsen. Det perfekta alternativet är att använda ziplock-påsar. En viktig nyans: helt kylda bakverk måste placeras i en påse. Annars bildas kondens inuti, vilket gör att smulorna snabbt blir klibbiga och mögliga.
- Inne i kylskåpet. Du kan förvara kakan i kylen. Bakade produkter måste vara tätt inslagna i flera lager plastfolie. Vi rekommenderar att du väljer den lägsta luftfuktigheten i ditt kylskåp och att du inte placerar den i lådan för krispigare.
- I grytan. Påskkakan slås in i ett tjockt tyg och en påse, läggs i en emaljgryta och täcks med lock.
- Blöta. En annan metod: blötlägg gasväv i rom eller konjak, linda in kakan i flera lager, lägg den i en plastpåse och lägg den på en sval plats. Detta kommer att hålla den fräsch i 1-2 veckor.
Hur man förvarar skuren påsktårta
Om du redan har styckat dina påskbakade varor är det bäst att äta dem så snart som möjligt. Han kommer att börja åldras. I det här fallet blir det fortfarande gott, men det blir inte lika mjukt.
Lägg den skurna kakan på ett fat och slå in den i en plastpåse. Du kan också lägga den i kylen.
Hur man förvarar keso till påsk
Denna läckra delikatess är gjord av keso, grädde och ägg. Dessa är alla ömtåliga livsmedel, så förvara din keso påsk i kylen och försök att konsumera den inom 1-2 dagar.
Om kompositionen innehåller råa ägg, rekommenderas att äta dem så snart som möjligt, eftersom det finns risk för tillväxt av bakterier som Salmonella.
Hur Krashanki ska förvaras
Förvara kokta ägg i kylen och konsumera inom en vecka. När du färgar ägg rekommenderar vi att du endast använder livsmedelsfärg. Det rekommenderas inte att lämna det i rumstemperatur i mer än 2 timmar, eftersom det ökar risken för att utveckla bakteriella sjukdomar.
Ät aldrig ägg som har använts som garnering och som har stått utanför kylen i mer än 6 timmar. Förvara skalad aubergine i kylen i upp till 48 timmar. Därför är det bäst att använda i sallader.
