Foto: Från öppen källkod
Hur påverkar ätandet av kanel tarmfunktionen?
Kanel är älskad främst för sin arom, och denna underbara krydda är populär för att lägga till kaffe och lägga till en kryddig accent till bakverk. Men kanel är inte den enda kryddan som kan läggas till vilken maträtt eller måltid som helst.
Kanelens helande egenskaper är också allmänt kända. Många studier har visat att regelbunden konsumtion av kanel förbättrar tarmhälsa och övergripande matsmältning.
Kanel är inte en särskilt näringsrik krydda, men den innehåller små mängder kalcium, karoten och betakaroten. Kanelens främsta värde är dess antibakteriella egenskaper. Denna krydda skyddar perfekt mot olika bakterier, svampar och jästsvampar.
Varför kanel är bra för matsmältningen
Enligt en ny studie 2023 kan kanelextrakt hjälpa till att lindra diarré. En grupp människor som led av diarré fick i sig kanelvattenextraktkapslar skapade av forskare. Resultaten visade läkemedlets effektivitet för att bekämpa patogena bakterier.
Kanel är effektivt som behandling för både diarré och förstoppning, och som ett medel för att lindra gaser.
Kanel innehåller kostfiber, vilket minskar risken för tjocktarmscancer. Denna doftande krydda hjälper till att rena gallsekretionssystemet och levern, och tar bort överflödigt gallsalter från kroppen.
Kryddor hjälper till att eliminera onödiga vätskor från kroppen och är fördelaktiga för njursjukdomar.
Vid blåsinfektioner rekommenderas även att konsumera kaneldrycker.
Denna krydda innehåller en förening som kallas eugenol, som är ett ganska kraftfullt antibakteriellt medel som också har antiparasitära egenskaper.
Den bruna aldehyden som finns i kanel är en effektiv behandling mot olika infektioner. Kanel hjälper till att bekämpa patogener som Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa och Vibrio cholerae. När patogena bakterier väl utvecklas kan de orsaka infektioner och inflammatoriska sjukdomar i tarmarna, levern, gallblåsan, andningsorganen och urinvägarna.
Nyttiga egenskaper hos kanel
Kanel har många andra fördelaktiga egenskaper. Först och främst är det känt för sina antioxidantegenskaper. Forskning visar att även efter att kanel har smälts, finns bioaktiva föreningar som kanelsyra kvar, vilket stödjer antioxidanter och antiinflammatoriska effekter i kroppen.
Forskning tyder på att kanelns metaboliter och föreningar som isolerats från den kan hjälpa till att skydda hjärnan från skador och förbättra symtom på sjukdomar som Parkinsons och Alzheimers.
Medicinsk forskning har visat kanelns effektivitet vid behandling av diabetes. ”Kanelextrakt kan främja insulinutsöndring och skydda bukspottkörteln från oxidativ stress och inflammation.”
