Sötsyrliga marinerade kycklinglår: förbered en utsökt rätt på nolltid

Foto: Från öppen källkod

Kött tillagat på detta sätt passar bra till alla tillbehör.

Kyckling är en produkt som du kan göra otroligt många rätter med. Idag rekommenderar vi att du bakar kycklingben i en sötsyrlig marinad i en ärm eller uppmärksammar detta recept från bloggen ”Konservering och matlagning” för att glädja dina nära och kära med läckra rätter på helger och helgdagar.

Grillade kycklinglår med sötsur marinad innanför ärmarna

material:

• Kycklingben – 600-700 gram.

För marinader:

• Sojasås – 3 matskedar l;
• Citronsaft – 2 matskedar l;
• vegetabilisk olja – 1 msk l;
• Ketchup – 2 matskedar l;
• honung – 1 msk l;
• Vitlök, passerade genom en press – 1 kryddnejlika.
• riven ingefära – 0,5 tsk;
• Tillsätt salt och peppar efter smak.

Matlagningsmetod:

1. Blanda alla ingredienser till marinaden i en djup skål och blanda väl.
2. Lägg benen i marinaden och gnugga väl. Täck skålen med ben med en film och ställ den i kylen i minst en timme, men gärna flera timmar.
3. Värm ugnen till 170 grader. Lägg kycklinglåren i hylsan med marinaden, knyt och lägg i en ugnsform.
4. Grädda i 60-70 minuter. Några minuter innan den är klar, klipp av ärmarna och bryn benen.

Du kan avnjuta den med vilken sida som helst.