Ett ovanligt sätt att laga nypotatis: du kommer definitivt att bli nöjd!

Foto: Från öppen källkod

Hur man gör färskpotatis i honungssås på koreanska

Redan i maj börjar det dyka upp färskpotatis i butiker och marknader. Förutom att koka kan den även bakas eller karamelliseras. Hur man lagar färskpotatis med honungssås på koreanska rapporterades till RBC-Ukraine, med hänvisning till Big Mill.

recept

material:

• 1 kg färskpotatis
• Risvin eller vanligt torrt vitt vin – 2 msk. sked
• Honung – 2 msk sked
• Sesamfrön – 1/2 msk. sked
• Farinsocker – 2 msk. sked
• Sesamolja – 1/2 msk. sked
• Vegetabilisk olja – 2 matskedar
• Sojasås – 5 msk. sked
• Vatten – 240 ml

Hur man gör nypotatis på koreanska

1. Ung potatis måste tvättas väl. Skär stora på mitten.
2. I en separat skål, kombinera sojasås, vin och farinsocker.
3. Hetta upp olja i en stekpanna och tillsätt potatis. Stek grönsakerna på medelvärme tills de är gyllenbruna, rör om regelbundet.
4. Tillsätt vatten och sås i grytan. Rör om, låt koka upp och låt koka potatis tills det mesta av såsen har avdunstat, 10 till 15 minuter.
5. Sänk värmen och tillsätt honung, sesamolja och sesamfrön till potatisen.
6. Koka potatisen i ytterligare 10 till 15 minuter, rör om regelbundet, tills såsen tjocknar och mörknar.

Servera varm. God aptit!